Kandungan Gizi dan Manfaat Buah

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT 

BUAH KIWI

Buah kiwi dikenal juga dengan Peach Macaque, adalah salah satu buah eksotik dari negara Cina. Kiwi kaya akan kandungan nutrisi mineral seperti  kalsium, tembaga, mangan, magnesium, fosfor, besi, dan seng. Seperti halnya buah apel, buah kiwi juga menyediakan serat makanan. Serat seperti yang kita tahu baik untuk mengendalikan masalah gula darah, kesehatan pencernaan usus dan jantung.

Buah kiwi (Actinidia Chinensis) berasal dari lembah Chang di Negara Cina. Sejak zaman kuno, buah kiwi di Cina digunakan sebagai tonik dan untuk merawat kesehatan, khususnya wanita setelah melahirkan, serta untuk meningkatkan imunitas pada anak-anak. Pada awal tahun 1900, buah kiwi untuk pertama kalinya diekspor ke wilayah Asia sebagai pohon anggur hias. Amerika pertama mkali bisa menikmati buah kiwi pada tahun 1904, dan Selandia Baru pada tahun 1906.

Manfaat gizi potensi buah eksotis ini diketahui oleh Selandia Baru, dan karena itu mereka mulai membudidayakan buah kiwi secara komersial. Kulit buah kiwi memiliki bulu berwarna cokelat dengan tengah buahnya berwarna putih dan dagingnya berwarna hijau. Didalamnya terdapat biji kecil berwarna hitam kecil serta dagingnya yang  berwarna hijau dan rasanya yang lembut dan lezat. Buah kiwi juga banyak mengandung vitamin C , dan sering dimanfaatkan sebagai makanan pembuka seperti makan salad, ikan, hidangan daging, puding, dan kue. Buah kiwi tak kalah bayak manfaatnya bagi kesehatan dengan buah-buahan lain.

Kandungan dan Nilai Gizi Buah Kiwi

Buah kiwi kaya akan nutrisi seperti vitamin C,E,A, B (niacin, vitamin B6, dan folat), kalium, serat dan magnesium, namun rendah natrium, kolesterol dan lemak jenuh. Satu porsi buah kiwi sebesar 177g mengandung:

• Kalori – 108
• Karbohidrat – 26g
• Serat pangan – 5g
• Vitamin C – 133mg
• Protein – 2g
• Sodium – 5mg
• Gula – 16g
• Kalsium – 6 %
• Vitamin E – 3 %
• Besi – 3 %

Manfaat Buah Kiwi Bagi Kesehatan 

1.  Mengurangi Resiko Berbagai Macam Penyakit

Kandungan gizi pada buah kiwi diantaranya berguna untuk mengurangi tekanan darah tinggi, asma, menyehatkan dan menghindari gangguan jantung, mengurangi resiko diabetes, pertumbuhan bayi sehat, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi resiko kanker, menghindari gangguan usus, katarak, degenerasi makula, dll

2.  Membantu Menurunkan Berat Badan

Karena sifat antioksidan, buah kiwi efektif melindungi terhadap degenerasi makula atau penyakit  terkait usia. Buah kiwi dapat berperan penting dalam program menurunkan berat badan, serta untuk  meningkatkan kesehatan secara umum.

3.  Mengurangi Resiko Asma

Buah kiwi mengandung lebih banyak vitamin C jika dibandingkan dengan buah jeruk dalam takaran yang sama. Menurut sebuah penelitian International Journal of Medicine Respiratory di Italia yang dipublikasikan Thorax. Anak-anak yang makan 5-7 porsi buah kiwi berpeluang 44% lebih sedikit menderita asma, dibandingkan dengan yang diberi buah kiwi hanya sekali seminggu.

4.  Mengatasi Sulit Tidur

Studi lain yang dipublikasikan dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi buah kiwi secara signifikan dapat meningkatkan kualitas tidur pada orang dewasa yang memiliki masalah sulit tidur.

Demikian yang dapat saya sampaikan di artikel kali ini, semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian. Terimakasih^^

Terimakasih sudah mengunjungi blog kami.^^

Sumber:  http://sukasosial.blogspot.com/2015/08/34-provinsi-di-indonesia.html

Re-write by Upika Aspri Adhiyantie

Kritik dan saran silahkan email ke care@dluha.com

Jika ada kata-kata yang kurang berkenan dapat kami perbaiki.^^

** Jasa Skripsi, Olah Data, Jasa Pembuatan Skripsi, Bimbingan Skripsi Kota Pekan Baru

Manfaat Minyak Zaitun

10 Manfaat Minyak Zaitun dan 

Efek Sampingnya

Manfaat minyak zaitun sejak dahulu telah dahulu sangat berguna memelihara kecantikan. Tidak heran, minyak zaitun sering digunakan produsen kosmetik. Minyak zaitun berasal dari tanaman zaitun yang tumbuh di wilayah Mediterania yang memberikan intensitas matahari yang banyak. Minyak zaitun sangat dikenal dalam dunia kecantikan, kuliner bahkan kesehatan. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi di dalam minyak zaitun tersebut.

Di setiap 100 gram minyak zaitun terdapat sejumlah nilai gizi :

> Energi – 3701 kJ (885 kcal)
> Karbohidrat – 0 g 
> Lemak – 100 g

   - Jenuh (14 g)

   - Tak jenuh tunggal (73 g)

   - Tak jenuh ganda (11 g)

   - Omega-3 lemak (<1,5 g)

   - Omega-6 leak (3,5-21 g)

> Protein – 0 g

> Vitamin E – 14 mg (93% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk

   orang dewasa)

> Vitamin K – 62 mg (59% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk

   orang dewasa)

Manfaat Minyak Zaitun

Berikut ini pemanfaatan minyak zaitun untuk kecantikan dan juga kesehatan. Kita dapat membagi khasiatnya untuk kecantikan kulit hingga untuk kesehatan tubuh.

1.  Memberikan Kelembaban Alami Kulit

Orang Indonesia pada umumnya sering mengalami masalah kulit kering, sehingga dibutuhkan makanan kulit alami untuk memberikan kelembapan ekstra seperti  lidah buaya. Kandungan  vitamin E pada minyak zaitun ini sangat baik untuk memberikan kadar minyak alami. Caranya :

    -  Bersihkan wajah sebelum memakai minyak zaitu

    -  Oleskan sebelum tidur pada kulit wajah, namun hati-hati untuk

       mengoleskan minyak zaitun pada daerah sensitif seperti daerah

       sekitar mata.

2.  Mencegah Penuaan Dini

Kandungan zat linoleic acid di dalam minyak zaitun yang akan membantu, menjaga kadar air pada kulit wajah, kulit agar tidak muncul keriput pada usia dini. Kandungan antioksidan yang kaya pada minyak zaitun ini juga banyak terdapat pada kacang hijau dan anggur.

3.  Menghilangkan Noda Jerawat

Cara menghilangkan noda jerawat yang membandel secara alami, juga dapat dilakukan minyak zaitun. Cukup panaskan sebentar minyak zaitun, kemudian oleskan pada bagian wajah yang terdapat noda jerawat.

4.  Anti Inflamasi

Di dalam minyak zaitun dipenuhi oleh antikosidan jenis polifenol, yang membantu melindungi sel-sel dari ancaman kerusakan. Senyawa polifenol inilah yang mengandung sifat anti inflamasi. Para ilmuwan telah banyak melakukan penelitian pada efek polifenol ini, yang termasuk baik terhadap tulang dan kesehatan pencernaan. Pada penelitian lain menunjukkan bahwa minyak zaitun ini  berpotensi terhadap peningkatan fungsi otak (kognitif) dan memori.

5.  Mengontrol Tekanan darah

Menambahkan minyak zaitun dalam diet sehari-hari lebih dari 6 bulan, yang berlanjut dengan perawatan biasa, dapat mengontrol tekanan darah seperti manfaat ketimun. Pada beberapa kasus yang ditemukan, baik yang bertekanan darah rendah atau tekanan darah tinggi benar-benar dapat menurunkan takaran obat  atau menghilangkannya sama sekali. Namun, jangan dilakukan tanpa pengawasan dokter.

6.  Kolesterol Baik

Minyak zaitun maseuk ke dalam daftar makanan bukan lemak jenuh dan mampu menurunkan kadar kolesterol,  kolesterol tinggi. Namun, pada beberapa penelitian menunjukkan minyak diet lainnya seperti bunga matahari dan minyak canola, memungkinkan dalam penurunan kadar LDL dan jenis kolesterol lain kolesterol yang disebut apolipoprotein B.

7.  Pencegahan Kanker

Dari penelitian ditemukan bahwa adanya pengaruh bagi orang yang mengkonsumsi minyak zaitun untuk ini, menurunkan risiko terhadap terjadinya kanker kolorektal. Selain itu, untuk wanita yang menyukai penggunaan minyak zaitun ini, diduga dapat memberikan perurunan terhadap risiko terjadinya kanker payudara.

8.  Pencegahan Stroke

Pada penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa, orang-orang yang mengkonsumsi minyak zaitun lebih rendah akan resiko penyakit stroke di kemudian hari, daripada yang tidak mengkonsumsinya sama sekali. Meskipun penilitian ini masih bersifat observasional, tapi akan dilakukan pengembangan penilitian langsung kepada objek yang mengkonsumsi ataupun tidak.

9.  Lotion Rambut Alami

Rambut yang sering mengalami pengeritingan, pelurusan atau bersinggungan dengan bahan kimia seperti obat rebounding, dapat menimbulkan kerusakan rambut. Minyak zaitun dapat bekerja memberi pertahanan pada rambut, seperti lotion rambut . Caranya :

   - Oleskan minyak zaitun pada kulit kepala

   - Beri sedikit pijatan supaya meresap ke kulit kepala

   - Kemudian tutplah rambut dengan handuk selama 10 menit

   - Kombinasikan pemakaian minyak zaitun, dengan kuning telur atau

     dengan madu sebagai masker, untuk mencegah kerontokan.

10.  Melebatkan Pertumbuhan Rambut

Minyak zaitun juga dapat membantu problem rambut yang membutuhkan nutrisi untuk melebatkannya. Alpukat yang dibuat menjadi masker rambut alami, bersama minyak zaitun menjadikan rambut lebat yang luar biasa. Cara penggunaannya juga cukup mudah, cukup oleskan masker pada rambut, kemudian diamkan sebentar hingga meresap lalu di bilas.

Manfaat Minyak Zaitun Sebagai Aromaterapi 

Selain manfaat di atas, minyak zaitun banyak juga banyak digunakan sebagai minyak aromaterapi karena baunya yang khas dan wangi. Juga digunakan sebagai minyak urut/pijat dan campuran masker pada berbagai produk kecantikan. Namun waspadai juga penggunaan minyak zaitun terhadap efek sampingnya.

Efek Samping di Balik Manfaat Minyak Zaitun

Minyak zaitun kemungkinan aman, baik dikonsumsi secara langsung (sebagai bahan masakan) atau saat dioleskan pada kulit. Minyak zaitun ini secara aman memberikan 14% dari total kalori harian, dari sekitar 2 sendok makan (28 gram) setiap hari. Minyak zaitun telah digunakan secara aman sebagai bagian dari diet gaya Mediterania. Namun terdapat beberapa peringatan khusus bagi penggunaannya:

1.  Kehamilan dan menyusui – Belum ada informasi yang dapat menjadi acuan tentang bagaimana keamanan produk zaitun bagi ibu hamil atau menyusui. Jangan gunakan minyak zaitun dalam jumlah yang lebih besar dari pada jumlah yang biasa ditemukan dalam makanan.

2.  Diabetes – Minyak zaitun dapat menurunkan gula darah, sehingga penderita diabetes harus memeriksa gula darah mereka saat menggunakan minyak zaitun.

3.  Operasi Bedah – Minyak zaitun dapat mempengaruhi gula darah, sehingga penggunaan minyak zaitun ini dapat mempengaruhi kontrol gula darah selama operasi. Berhenti mengkonsumsi minyak zaitun 2 minggu sebelum operasi.

Dibalik khasiat minyak zaitun untuk kesehatan yang cukup sempurna terutama sangat baik untuk jantung, jadi anda dapat mengganti konsumsi minyak anda dengan minyak zaitun.

Oleh:  Upika Aspri Adhiyantie